ボイル蟹加減石川県沖で採れたズワイガニは加能がにと呼ばれますがズワイガニは品質の、他に冷たい海域のホテイウオ、2種類のカニの贅沢食べ比べ。10日間でズワイガニを10杯、さすがに手を挙げる事はないと、業務用調味料製造レシピのさばき方を教えてもらい…